插队农村以后，我们干过很多农活。栽秧，耘田，施肥，除草，收麦，打场，挑担，卖稻。但是，干过“理水”这项农活的知青，可能不多。什么是“理水”呢？丘陵山区的农村缺水，就怕天干地旱，理水就是在下雨的时候清理水系，把雨水引入沟，塘，渠，坝，蓄积起来。可以说是当时农村的“节水工程”。
    记得那是一个闷热的午后，天昏地暗，暴雨倾盆。祈福喊我跟他一起去“理水”。只见他，头戴笠帽，身披蓑衣，裤腿卷过了膝盖，一手拿锹，一手拿一个“蛤蟆兜”（一种最简单的小网兜）。我问他：“带什么家伙？”他说：“带把锹就行了”。我披上雨衣，扛了把锹，跟着他一溜一滑地走进了雨幕中。把稻田的缺口垫高，把水渠的涵洞堵死，把水沟连接处疏通，把山脚处的引水沟清理好。。。。。。雨一直在下着，衣服全都湿了。最后来到了一个水塘边，他把“蛤蟆兜”闸在水塘的出水口处，对我说：“你守在这里，看好网兜，我到上游去赶水（实际上是去赶鱼）”。不大一会儿“蛤蟆兜”里就网到了不少小鱼小虾。祈福走过来笑着说：“理水，理水，有利于嘴。把出水口堵好，我们回家。”。

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    祈福，你还记得吗？那天晚上在你家里，烧了一锅鱼汤，喝了半瓶“山芋干”酒，酒醇，汤鲜，衣湿，心暖。你说：“有鱼有虾，不哈不哈。”。。。。。。